
Genuss im Restaurant Hotel Scheidberg
Genussvoll Speisen mit Freunden oder mit der Familie.
Raffinierte Vorspeisenauswahl in Tapaform, verschiedene Leckereien auf kleinen Platten oder Schüsseln auf dem Tisch platziert,
Carpaccio vom Rinderfilet. Lachs mit Sesammantel , Avocado, gegrillte Garnele, Burrata, Ziegenkäse gegrillt, Antipasti ( Auswahl ) ab 15,80 € / Pers.
Nach Lust und Laune zugreifen. Ein Genuß für den Gaumen und das Auge.
Das Hauptgericht wählen Sie aus einer Auswahl die wir nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Oder Sie verwöhnen Ihre Gäste mit einer Steakauswahl von unserem Big Green Egg, gegrillt auf Holzkohle. Natürlich servieren wir Ihnen korrespondierende Beilagen zu den Gerichten. Dieses Angebot ist ab 6 Personen möglich. Preis ab 25,00 € / Person
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet mit kleinem Salatbukett
Grana Pardono
14,80 €
Turm vom Ziegenkäse aus der Backröhre
mit Kürbiskernpesto gratiniert,
auf mediterranem Ratatouille
13,80 €
4 Riesengarnelen
aus dem Wok
kleine frische Gemüse
14,80 €
Hausgebeizter Graved-Lachs
mit Avocado-Mangosalat
14,90 €
Cremesuppe vom Hokaidokürbis
mit Kernöl und Blupp
6,90 €
Hauptgerichte
Pfeffersteak vom
argentinischen Roastbeef
Pommes frites & bunter Salatteller
25,80 €
„ Surf & Turf “
Kalbsrückenmedaillion und Garnele
Sc. Bearnaise
Saisongemüse & Pommes
27,80 €
Rosa gegrillter Lammrücken
Thymianjus
Pfannengemüse und Pfannenkartoffel
27,80 €
Lachsfilet mit Kräuterkruste
Paprikacouli
feine Saisongemüse, Sellerie-Kartoffelpüree
26,80 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Schinken und Käse gefüllt
Pommes frites und bunter Salat
18,80 €