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Genuss im Restaurant Hotel Scheidberg

Genussvoll speisen mit Freunden oder mit der Familie.

Wir bitten um Beachtung. Aufgrund der aktuellen Situation lassen sich Preise und Angebot nicht mehr längerfristig kalkulieren.
Möglicherweise müssen die Preise kurzfristig angepasst werden.

Raffinierte Vorspeisenauswahl in Tapaform, verschiedene Leckereien auf kleinen Platten oder Schüsseln auf dem Tisch platziert,
Carpaccio vom Rinderfilet. Lachs mit Sesammantel , Avocado, gegrillte Garnele, Burrata, Ziegenkäse gegrillt, Antipasti ( Auswahl ) ab 15,80 € / Pers.

Nach Lust und Laune zugreifen. Ein Genuß für den Gaumen und das Auge.
Das Hauptgericht wählen Sie aus einer Auswahl die wir nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Oder Sie verwöhnen Ihre Gäste mit einer Steakauswahl von unserem Big Green Egg, gegrillt auf Holzkohle. Natürlich servieren wir Ihnen korrespondierende Beilagen zu den Gerichten. Dieses Angebot ist ab 6 Personen möglich. Preis ab 25,00 € / Person

Unsere Speisekarte

Vorspeisen 

Carpaccio vom Rinderfiletmit kleinem Salatbukett   

Grana Pardono

14,50 € 

Turm vom Ziegenkäse aus der Backröhre

mit Kürbiskernpesto  gratiniert,

auf mediterranem Ratatouille

13,80 €

 4 Riesengarnelen

aus dem Wok

kleine frische Gemüse

14,80 € 

Hausgebeizter Graved-Lachs

 mit Frühlingsquark

kleine Kartoffeln und Frühlingssalat

13,90 €

Cremesuppe vom Hokaidokürbis

mit Kernöl und Blupp

5,90 €

Cremesüppchen von der Petersilienwurzel

 5,90 €

Hauptgerichte

Pfeffersteak vom

argentinischen Roastbeef

Pommes frites & bunter Salatteller

25,80 €

„ Surf & Turf “

Kalbsrückenmedaillion und Garnele 

Sc. Bearnaise

Saisongemüse & Pommes

27,80 € 

Rosa gegrillter Lammrücken

Thymianjus

Pfannengemüse und Pfannenkartoffel

27,80 €

Lachsfilet mit Kräuterkruste

Paprikacouli

feine Saisongemüse, Sellerie-Kartoffelpüree

26,80  €

Cordon Bleu vom Schweinerücken  

mit Schinken und Käse gefüllt

Pommes frites und bunter Salat

18,80 €

GewokteHähnchenbrust „Weißer See“

Buttermilch, Chilli, Kokos, Curry,

Wokgemüse, gebratener Reis

16,80 €